Grüß Gott auf Gut Steinbach!

Meine Familie und ich stehen seit über 25 Jahren für gelebtes Gastgebertum in Oberbayern. Die Dependance Gut Steinbach haben wir anno 2010/2011 erworben und in einem leidenschaftlichen Prozess zu einem "Heimatrefugium in den Bergen" mit Hotel, Chalet-Dorf und Spitzengastronomie entwickelt.

Nachhaltig. Mit Herzblut.

Gäste und Besucher, die das erste Mal unser Hotel in Reit im Winkl im Herzen der Chiemgauer Alpen besuchen, erfahren schnell, was es für uns heißt, Nachhaltigkeit nicht als bloße Floskel in einem Werbeprospekt zu platzieren, sondern vielmehr in möglichst jedem Detail erlebbar zu machen: Begonnen bei den Baumaterialien, die für die Revitalisierungs- und Erweiterungsmaßnahmen unter dem Einbezug traditioneller Handwerkskunst verwendet wurden bis hin zur eigenen, biozertifizierten Landwirtschaft mit eigenem Wild, Ziegen, Hühnern und Yaks. Auch achten wir in unserem Naturhotel in Bayern im Besonderen darauf, dass 80 Prozent unserer eingesetzten Waren aus einem Umkreis von nur maximal 80 km kommen, um möglichst nachhaltig und resourcenschonend zu agieren.

Bei Urlaubern wird wohl aber auch die für die Region einzigartige Vielfalt an Möglichkeiten im Vordergrund stehen, die das Gut Steinbach zu einem echten "Heimatrefugium in den Bergen" macht: Familien, Paare oder Alleinreisende finden im Einklang mit der Natur den idealen Kompromiss aus hohem Freizeitwert und Entspannung. Einige der Geschichten, die Gut Steinbach schreibt, finden Sie hier.

Ihr Klaus Graf von Moltke
mit Familie und alle Gutsgeistern

Ihre Gastgeber

Das sind wir, die Steinbachers und Ihre Gastgeber

Damit ein jeder Aufenthalt auf Gut Steinbach zu einem einzigartigen Erlebnis wird, kümmern sich unsere engagierten Mitarbeiter tagtäglich um das Wohl unserer Gäste. Lernen Sie uns hier kennen, in dem Sie auf die Bilder unserer Mitarbeiter klicken - und erfahren Sie mehr!

Frau und Herr in Tracht sitzen draußen auf einer Bank, vor ihnen liegt ein Hund

Familie Graf von Moltke

Eigentümer

Die Gutsherren

Klaus Graf und Gattin Susanne Gräfin von Moltke sind Eigentümer unseres Gut Steinbach.

Joanne Lemke

stellvertretende Direktorin

Zahlen, Zimmer und Menschen

Bei und von den Besten der Branche gelernt, ist Joanne Lemke verantwortlich für alles, was mit Zimmern, Suiten, Chalets und der Rezeption zu tun hat.

Achim Hack

Küchenchef

So schmeckt Bayern

Ausgezeichnet mit dem Grünen Stern des Guide Michelin bringt Küchenchef Achim Hack im Restaurant HEIMAT den Chiemgau auf die Teller.

Benjamin Schuster

F&B Operations Manager

Für erstklassigen Genuss und exzellenten Service

Benjamin Schuster ist Gastronom mit Herz und Seele und hat die Fäden im Restaurant HEIMAT in der Hand.

Michaela Weidner

Direktionsassistentin

Eine für alles

Gäste und Tagungsgäste schätzen Michaela Weidner für ihre herzliche Art von der Buchung und der Begrüßung. Sie steht Tagungsgästen von Anfang an kompetent zur Seite.

Brigitte Dafert

SPA Managerin

Erholung & Entspannung

Wenn Sie Frau Dafert im Heimat & Natur SPA gegenüber stehen, sind der Alltag und die Außenwelt ganz weit weg. Ihr persönliches Wohlbefinden steht nun im Fokus..

Louise Stehmar

HR-Coordinator

Menschen und Perspektiven

Als HR-Coordinator werden Sie als Gast Frau Stehmar nur selten zu Gesicht bekommen. Sollten Sie jedoch auf der Suche nach einer neuen Herausforderung in der Hotellerie und Gastronomie sein, ist Louise Stehmar Ihre erste Ansprechpartnerin.

Ronald Kling

Landwirt

Der Tierflüsterer

Was wäre Gut Steinbach ohne Ziegen, Hirsche und Yaks - Herr Ronald Kling kümmert sich liebevoll um das Wohl unserer Tiere sowie die Pflege von Wald und Wiesen auf 51 Hektar.

Geschichte & Auszeichnungen

Über das Gut Steinbach

Ein Gut wird gut

Vor nahezu 600 Jahren fing die Familie Steinpacher an, das Land um Gut Steinbach zu bewirtschaften. Vom Bauernhof bis zur Ziegelei wandelte sich der Zweck der Anlage über die Jahrhunderte immer wieder. Und mit der Übernahme durch Familie Graf von Moltke im Jahr 2011 wurde das bestehende Hotel noch einmal und mit viel Bedacht vor dem Hintergrund der jahrhundertelangen Tradition weiterentwickelt. Denn die Bestimmung für die nächsten Dekaden ist klar definiert: Gut Steinbach als Ort echter Gastlichkeit in spektakulärer Landschaft. Darüber hinaus freuen wir uns seit Beginn an sehr über die Wertschätzung der Fachpresse sowie internationalen Gremien, welche Leistungen in der Gastronomie und Hotellerie auszeichnen. Einen Teil der Auszeichnungen der vergangenen Jahre stellen wir Ihnen nachfolgend gerne vor. Lassen Sie sich inspirieren.

Vom Bauernhof zum Heimatrefugium

Die Geschichte unseres Hotels

2025
Guide Michelin

Auch 2025 wurde Gut Steinbach erneut anonym geprüft – und erneut ausgezeichnet. Wir gehören weiterhin zu den wenigen deutschen Häusern, die zwei Michelin Keys tragen dürfen. Eine Bestätigung, die uns stolz macht und unseren Anspruch unterstreicht, unseren Gästen ein authentisches und hochwertiges Erlebnis zu bieten.
2025
CONNOISSEUR CIRCLE

Das führende Reisemagazin „CONNOISSEUR CIRCLE“ zählt Gut Steinbach zu den besten Hotels für Aktive in Deutschland. Die Nähe zur Natur und die zahlreichen Aktivitäten das ganze Jahr über machen unser Hotel zu einem einzigartigen Erlebnis.
2025
Hoteliers des Jahres

„Mit viel Engagement und echter Leidenschaft hat das Ehepaar von Moltke Gut Steinbach zu einem ‚Heimatrefugium in den Bergen‘ gemacht, in dem gelebte Nachhaltigkeit spürbar ist. Mit Herzenswärme und großer Zuwendung kümmern sie sich persönlich um ihre Gäste und schaffen ein Gefühl von Zuhause im Naturhotel.“ – aus der Begründung zur Auszeichnung im renommierten Branchenführer "Der Große Guide"
2024
2 Lilien im Relax Guide

Erneut wurde unser 2.000 qm großer Heimat & Natur SPA vom branchführenden Relax Guide mit 2 Lilien prämiert. Eine Auszeichnung, die vor allem alle Wellnessgäste, aber auch unser SPA Team sehr freut.
2024
2 Keys Guide Michelin

Erstmalig vergeben und sofort mit 2 Keys unter den 42 besten Hotels in Deutschland platziert. Wir freuen uns riesig über die wertschätzende Auszeichnung unserer Gut Steinbach durch den renommierten Guide Michelin und geben weiter Tag um Tag unser Bestes, unseren Gästen ein wundervolles Erlebnis in unserem Hotel zu bieten.
2024
Grüner Stern des Guide Michelin

Das vierte Jahr in Folge zeichnet der renommierte Guide Michelin unser Gut Steinbach mit dem Grünen Stern aus. Eine Auszeichnung, die unser Team in Reit im Winkl sehr freut, denn es belohnt die Arbeit und Mühen, an der nachhaltigen Philosophie festzuhalten und diese stetig, zusammen mit unseren Partnern aus der Region um den Chiemsee, zu verbessern und weiterzuentwickeln.
2024
Green Night

Erstmalig ist unser Gut Steinbach wissenschaftlich untersucht und für seine nachhaltige Philosophie ausgezeichnet worden. Prof. Dr. Sandra Rochnowski von der Hochschule für Wirtschaft und Recht in Berlin hat die Busche Studie durchgeführt.
2023
Wellnesshotel des Jahres

Unser Heimat & Natur SPA erhält die nächste Auszeichnung durch den bekannten Restaurant & Hotel Führer "Der große Guide" zum Wellnesshotel des Jahres in Deutschland.
2022
Relax Guide

2 Lilien für unseren Heimat & Natur SPA. Der Relax Guide hat uns erstmalig mit zwei der begehrten Lilien ausgezeichnet und wir freuen uns sehr über die offizielle Aufnahme in die Riege der Wellnesshotels.
2022
Connoisseur Circle

Unser Gut Steinbach im herrlichen Chiemgau wurde von Connoisseur Circle zu einem der Top 15 Hotels in der Kategorie "Hotels für Aktive" ernannt. Wir freuen uns nicht nur, sondern stimmen vollkommen zu: Reit im Winkl ist ein Paradies für Sportler und Naturgenießer - und das zu jeder Jahreszeit.
2022
SPA Star Award "Newcomer des Jahres"

Ein lichtdurchflutetes Wellnessrefugium auf zwei Etagen und rund 2.000 Quadratmetern, heimatverbunden, komplett neu – und bereits ausgezeichnet: Das ist der Heimat & Natur SPA auf Gut Steinbach. Im Rahmen der diesjährigen „Spa Life Germany“-Tagung wurde dem neuen SPA von der Fachjury der SPA Star Awards der Titel des „besten Newcomers“ verliehen. Besonders überzeugen konnte der Heimat & Natur SPA durch sein regionales, nachhaltiges sowie ganzheitliches Konzept.
2022
Grüner Stern des Guide Michelin

Die bisher höchste Auszeichnung für unser ganzheitlich nachhaltiges Konzept und der verdiente Ritterschlag für unseren Küchenchef Achim Hack wurde uns 2022 erneut verliehen.
2022
Eröffnung neues Personalhaus

Ohne unsere Mitarbeiter wäre Gut Steinbach nicht das, wofür uns unsere Gäste lieben. Wir schätzen die Mitarbeit unserer Steinbacher sehr und bieten ihnen nun auch ein modernes Dach über dem Kopf während ihrer Zeit auf Gut Steinbach. Die einzelnen Appartements sind mit Küche, Bad, Wohn- und Schlafbereich sowie Terrasse oder Balkon ausgestattet.
2021
Gut Steinbach wächst

Wir erweitern unser Heimatrefugium unter anderem um ein Salettl sowie den Heimat & Natur SPA, der im Dezember 2021 eröffnet wurde. Außerdem wurden die Terrasse und die Küche komplett renoviert und technisch auf den allerneuesten Stand gebracht. Zudem erhielten zahlreiche Zimmer eine neue Einrichtung sowie schöne Badezimmer.
2020
Das erste "Heimat.Ruhe.Boden. Magazin" erscheint

Unser Gut Steinbach lebt von Menschen und Geschichten - diese möchten wir unseren Gästen nicht vorenthalten und haben Gut Steinbach ein eigenes Magazin gewidmet. Die erste Ausgabe ist im Dezember 2020 erschienen und die nächste ist bereits in Arbeit. Die aktuelle Ausgabe erhalten Sie gedruckt an unserer Rezeption sowie hier als PDF.
2019
Wir sind Relais & Châteaux

Das Gut Steinbach Hotel und Chalets ist - wie schon das (ehemalige) Mutterhotel Park-Hotel Egerner Höfe seit 2013 - neues Mitglied bei der renommierten Hotel- und Restaurantvereinigung Relais & Châteaux.
2017
Pre-Opening Chalet-Dorf

Mit einer großen Eröffnungsfeier mit vielen Gästen aus Politik, Wirtschaft und Kultur gibt Familie Graf von Moltke den Startschuss für das Chalet-Dorf, das in der Entwicklung des Heimatrefugiums eine maßgebliche Rolle spielt.
2017
Restaurant HEIMAT

Mit viel Liebe zum Detail entsteht in den Räumlichkeiten der ehemaligen Rezeption das Restaurant HEIMAT.
2016
Wir sind biozertifiziert

Die Forst- und Landwirtschaft des Guts wird mit dem strengen Bioland-Siegel zertifiziert. Damit sagen wir nein zu Massentierhaltung, Gentechnik, chemisch-synthetischen Düngern und Pestiziden.
2016
Fertigstellung Forsthaus

Das Forsthaus eröffnet und beherbergt fortan die imposant gestaltete Rezeption sowie mit der MOLTKE Wein-Lounge einen ganz besonderen Ort für ganz besondere Momente.
2016
Steinbacher Hof

Als Hommage an die Wurzeln des Guts wird der Steinbacher Hof als separate Dependance unweit des Stammhauses mit drei exklusiv eingerichteten Suiten eröffnet.
2012 - 2013
Revitalisierung Stammhaus

In einem aufwändigen Prozess der Revitalisierung werden am und im Stammhaus Umbaumaßnahmen vorgenommen. Es entstehen neue Zimmer und Suiten, ein ansprechender Tagungsbereich sowie die gemütlichen Restaurants. Darüber hinaus wird das Haus energetisch saniert.
2011
Neue Eigentümer

Familie Graf von Moltke kauft den Steinbacher Hof mitsamt rund 60 Hektar Grund und eigenem Wald. Die ersten Umbaumaßnahmen werden vorgenommen, der Name in Gut Steinbach geändert. Auf dem Reißbrett entsteht die Idee eines "Heimatrefugiums in den Bergen", das in den Folgejahren in die Tat umgesetzt wird.
1960 - 1968
Um- und Ausbau zum Hotel

Unter Familie Georg Enthammner, die den Hof 1955 übernimmt, entsteht in den sechziger Jahren das Hotel Steinbacher Hof - das heutige Stammhaus von Gut Steinbach.
1435
Erste Erwähnung

Heinrich Steinpacher bewirtschaftet den Steinpacher Hof laut urkundlicher Erwähnung bereits 1435, welcher bis 1848 im Besitz der Familie blieb. Später wird der Hof um eine Ziegelei ergänzt, der unter anderem den kaiserlich-königlichen Kupferhandel nach Kössen beliefern durfte.