Chiemgauer Küche, Restaurant HEIMAT

Heimatliebe gekrönt mit dem Grünen Stern des Guide Michelin.

Was ist das Besondere an unserem Restaurant?

Bei uns weiß man ganz genau, woher das stammt, was auf dem Teller liegt. Aus dem eigenen Garten, vom eigenen Wild, von Erzeugern, aus der nächsten Umgebung. Küchenchef Achim Hack hat aus diesen regionalen hochwertigen Lebensmitteln eine Küche kreiert, die nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch größten Wert auf Nachhaltigkeit legt.

Ein rechteckiger Teller mit einem Dessert, darunter ein Schokoladenkuchen mit Orangenscheiben und Garnitur, serviert mit drei Kugeln Sahne und kleinen Klecksen Soße. Ein Glas Weißwein steht im Hintergrund auf einem weißen Tischtuch.
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Restaurant HEIMAT

Frühstück:
Montag-Freitag 07.30 – 10.30 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertags 07.30 – 11.00 Uhr

Mittag/Brotzeit:
Täglich 12.00 – 13.30 Uhr

Abendessen:
Täglich 18.00 – 20.30 Uhr

Bar & Late-Snack:
Bis 22.00 Uhr

Vier Stuben, eine Karte, ein Prinzip. Achim Hack kocht nach dem 80:80-Credo: 80 Prozent der Zutaten aus maximal 80 Kilometern. Zur Auswahl stehen saisonale Gerichte, täglich wechselnde Menüs, Klassiker wie Wiener Schnitzel oder Chateaubriand für zwei. Täglich geöffnet, auch für externe Gäste.

Gutsfrühstück

Montag – Freitag 07:30 – 10:30 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertags 07:30 – 11:00 Uhr 

Was bietet das Frühstück auf Gut Steinbach? Wir bereiten für unsere Gäste ein köstliches Buffet mit Zusatzkarte: Brezn von der Bäckerei Pretzner, Käse und Wurst aus dem Chiemgau, Eierspeisen frisch auf Bestellung. Chalet-Gäste frühstücken wahlweise im Restaurant oder per Roomservice.

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Sonnenterrasse

Was ist das Besondere an unserer Sonnenterrasse? Die Kombination von exzellenter Küche und grandiosem Ausblick auf die Chiemgauer Alpen. Gleiche Karte wie im Restaurant, dazu Cocktails und Kaffee & Kuchen am Nachmittag. Auch ohne Übernachtung.

Feinschmecker-Erlebnisse

Gut Steinbach ist der perfekte Ausgangspunkt für kulinarische Entdeckungsreisen. Der Chiemgau bietet eine reiche Auswahl an Sennereien, Brennereien und Almen. Die Wein-Lounge serviert ausgesuchte Flaschen und Gläser. Außerdem werden regelmäßig kulinarische Events mit Gastköchen und Themenabenden veranstaltet.

Restaurant in Reit im Winkl

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